Entrée :    Terrine de Bœuf confit pressée, pickles d'oignons rouges

Plat :       Filet de Sole poché au court-bouillon, sauce vierge aux herbes fraîches et crémeux de panais au poivre de Timut.

Fromage :    Demi Saint Marcellin IGP Sainte Colombe

Dessert :     Moelleux de Savoie à l'Orange, cœur de marmelade et fine coque chocolatée

Les allergènes

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.