Entrée :    Demi sphère de homard aux petits légumes, sablé au parmesan, réduction Balsamique

Plat :         Suprême de pintade, jus corsé aux champignons, crémeux de céleri

Fromage : Demi Saint Marcellin IGP Sainte Colombe

Dessert :   Royal Chocolat

Les allergènes :

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.