Entrée :    Rillette de poisson et légumes confits en millefeuille

Plat :         Saumon juste rôti au citron, Pépinette Alpina, bouillon citron confit

Fromage : Comté affiné AOP

Dessert :   Kouglof façon pain d’épices, rhum orange (sans alcool)

Les allergènes :

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.