Entrée :    Mini pâté-croûte de la mer au saumon et pistaches, gelée de Crustacés citronnée

Plat :         Dos de cabillaud en croûte de sésame torréfié, tombée d'Épinards et infusion citronnée

Fromage : Comté affiné AOP

Dessert :   Lingot chocolat-Praliné et noisettes, caramel onctueux et croquant de cacahuètes

Les allergènes :

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.