Entrée :      Fine tarte au saumon fumé, chou rouge confit, pickles d'oignons rouges acidulés

Plat :          Mignon de porc confit vin rouge et échalotes, écrasé de pommes de terre aux herbes

Fromage :   Duo de fromages AOP

Dessert :     Tarte chocolat noir et myrtilles façon mendiant

Les allergènes :

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.