Entrée :    Crème de champignons, éclats de marrons et brunoise de légumes acidulés

Plat :        Filet de poulet doré à la poêle puis émincé, jus moutardé, mousseline de butternut

Fromage :    Demi Saint Marcellin IGP Sainte Colombe

Dessert :     Tout chocolat, entremet chocolat, biscuit joconde

Les allergènes

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.