Entrée :   Mesclun de salade aux pépites de foie gras, vinaigrette au balsamique

Plat :   Suprême de volaille jus à la ciboulette, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe noire

Fromage :   Fromages de nos Régions

Dessert :   Tarte Tatin crème légère à la cannelle