Entrée :    Terrine de foie gras, confit de figues, mesclun de salade

Plat :    Noix de Saint Jacques, jus corsé, écrasé de pommes de terre aux morilles

Fromage :  Demi Saint Marcellin

Dessert :    Douceur vanille, caramel et spéculoos

Les allergènes

Toutes nos préparations sont cuisinées dans un laboratoire où les 14 allergènes sont présents. Toutes nos préparations sont donc susceptibles de contenir des traces de ces allergènes car nous ne pouvons maîtriser une contamination involontaire. Nous ne pouvons donc garantir aux personnes allergiques la non présence de ces allergènes et donc l’innocuité de nos préparations.